Friday, March 25, 2011

Pizza???....Un Plato "Interminablemente" Creativo.....


Este mes, Irene del fantastico blog Sabor Impresión es la anfitriona del  HEMC #52, cuyo tema es pizza.....Fantastica idea!!

La pizza es "nuestro plato" los viernes. Ahora que el tiempo está mejorando, el viernes es un día de"tapas". Sin embargo, durante los días de invierno, la pizza es un excelente opción para tener una deliciosa, rápida y nutritiva, comida hecha en casa.

La masa de la pizza que hago la publique en una entrada anterior de pizza con Fatayer de Espinacas. Desde que uso una piedra de pizza, me doy cuenta de que el resultado de la masa es aún mejor.

Voy a publicar algunas ideas para pizzas, siempre quiero crear algo nuevo ..... y pizza es el plato perfecto para desarrollar la creatividad ..... Disfrute!

Sólo una nota rápida ..... tengo que viajar, y voy a estar fuera durante un semana ..... no voy a publicar, pero voy a estar disfrutando de sus platos en mi viaje!....y leyendo sus valiosos comentarios!!




 
 
Lo basico....una buena salsa de tomates.....una buena nezcla de quesos
 (a veces mezclo  mozzarella con queso feta)

Gambas, Cebolla Morada, Aceitunas Kalamata, Feta y Mozzarella 
 
Gambas, Mozzarella, Aceitunas, y Albahaca

 
 Gambas, Mozzarella, Aceitunas,  Albahaca, y Cebolla Caramelizada
 
 
Gambas salteadas con Ajo, Mozzarella, Feta, Aceitunas, y Pimentones Amarillos
 
Aceite de Oliva con Zaatar para pincelar la masa, Queso, Champinones Salteados con Zaatar, 
y Pimentones Salteados con Ajo

 
 
 Pesto de Albahaca (en vez de salsa de tomates), Mozzarella y Feta,  
y Alcachofas Salteadas con Ajo
 
 
 Pesto de Albahaca (en vez de salsa de tomates), Queso de Cabra y Cheddar, con Champinones y Calabacines Salteados con Zaatar

 
 
 
 Pesto de Albahaca (en vez de salsa de tomates), Queso de Cabra y Cheddar, 
con  Alcachofas Salteadas con Ajo, con Aceitunas y Alcaparras

DISFRUTE!!

Pizza???....The Never Ending Creative Dish.....


This month, Irene from the fantastic blog Sabor Impresión is hosting the HEMC #52, which topic is pizza.....What a great idea!!

Pizza is "our dish" on Fridays. Now that the time is getting better, Friday is a "tapas" day. Nevertheless, during winter days, pizza was an excellent choice to have a delicious, fast, nutritive, and home made food.

The pizza dough that I make is in the previous dough of Pizza with Spinach Fatayer. Since I use a pizza stone, I notice that the result is even better.

I will post some ideas for pizza toppings, I always want to create something new.....and Pizza is the perfect creative dish.....Enjoy!!

Just a quick note.....I have to travel, and I will be away for a week.....I will not be posting, but I will be enjoying your dishes during my travel!!

 
 
Just the basics....a good tomato sauce.....and good blend of cheeses
 (sometimes I mix mozzarella with feta cheese)

 Shrimps, Purple Onions, Olive, Feta and Mozzarella Cheese
 
Shrimps, Mozzarella, Olives, and Basil

 
 Shrimps, Mozzarella, Olives, Caramelized Onions and Basil
 
 
 Shrimps with Garlic, Mozzarella and Feta Cheese, Olives, and Yellow Pepper
 
Olive Oil with Zaatar to Brush the Dough with Cheese, Mushrooms sauted with Zaatar, 
and Red Pepper with Garlic

 
 
Basil Pesto, Mozzarella and Feta Cheese,  and Artichokes sautéed in Garlic

 
 
Basil Pesto,Goat and Cheddar Cheese,  with Mushrooms and Zucchini sauted with Zaatar

 
 
 
Basil Pesto,Goat and Cheddar Cheese,  with Artichokes sautéed in Garlic, Olives and Capers

ENJOY!!